小鈺兒~吃喝玩樂BLOG

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《嘉義》家鄉烤鴨屋


店門口就可以看到好多煮熟的鴨子喔
不過可不用怕他們飛囉~哈
我們家很少吃外帶烤鴨
幾乎都是在餐廳才有機會吃
所以我們一家還想跑進店面去坐勒
結果原來是只有外帶喔~拍謝ㄋㄟ

點了一份半隻,老闆說可以一鴨兩吃

老闆迅速且俐落的切下鴨肉
剩下的骨頭帶肉
老闆娘會加入洋蔥、蔥段、九層塔、醬汁...等快炒
看起來好好吃喔
我們決定到附近的家樂福好好享受這美味的烤鴨

附上鴨餅、麵醬和青蔥可以包成鴨肉卷
不過我是覺得單吃鴨肉比較好吃
因為麵醬很鹹,餅也一下就硬了
看起來油孜孜
其實一點也不會
鴨肉很嫩很好吃
熱炒的那一吃
味道也很特別喔
直接拿著來啃啊啃
都懶的用筷子囉
如果是外帶全隻的話
第三吃就是煮湯了
以後有機會我在去試試看囉

<家鄉烤鴨屋>
北平烤鴨專賣店,創始於 1983年
嘉義市東區興業東路
41
(05)224 -3084‧(05)222- 2991
營業時間:10:30 ~ 19:00 (每週二休)


&南台灣4天3夜之旅、汽車旅館初探& 
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